Etiopía ... o tal África no africana

Texto y fotos: Evgenia Demenko

Etiopía nunca ha sido una prioridad en mi lista de viajes propuesta, pero escuché de amigos que este es un país hermoso.

Mi curiosidad fue alimentada por el instructor de yoga cuyas clases asistí en Dubai en abril. Emily enseñó yoga a personas en varios países del mundo y comenzó el proyecto Yoga en Etiopía en su capital, Addis Abeba, hace solo seis meses. El entusiasmo, la pasión y la escala de los proyectos de Emily se convirtieron en el poderoso impulso que me empujó a buscar aventuras. De vez en cuando hacía yoga, así que cuando descubrí que las clases estaban incluidas en el programa de viajes, sin dudarlo un segundo, acepté volar a África.

Preparación previa al lanzamiento

Todos los preparativos para el viaje fueron mucho más simples de lo que imaginaba. Las vacunas y las píldoras para la malaria siempre están disponibles en los EAU, aunque, según mis observaciones durante el viaje, no son tan necesarias. En cualquier caso, la vacuna en Dubai podría administrarse en solo una hora pagando USD 100. Una visa para el país, después de pagar USD 20, se coloca en el pasaporte a su llegada. Los vuelos de FlyDubai a Addis Abeba duran solo 3.5 horas, y los precios de los boletos comienzan en menos de UAE dirham 1000

Todas mis impresiones sobre el país se basaron en historias contadas por amigos que ya habían estado allí: la historia cristiana más larga de África, los paisajes pintorescos y la herencia de los aborígenes, así como los estereotipos generalizados sobre los países africanos: fiebre amarilla, malaria, peligro, pobreza y subdesarrollado. La infraestructura. Como no esperaba mucho, algunas cosas simplemente me sorprendieron y me complacieron.

Gracias señora!

Lo primero que llama la atención es la seguridad y un ambiente amigable en general. Etiopía tiene una tasa de criminalidad bastante baja.

A pesar de la pobreza generalizada, los etíopes siempre son muy amigables con sus huéspedes. Por ejemplo, ¿qué no haría en ningún país en desarrollo? Por supuesto, deja tu bolso sobre la mesa en el bar local, ¡a bailar! Sin embargo, esto podría hacerse en Bahr Dar! Y nuestra guía una vez más confirmó que es seguro aquí.

La otra cara de la amabilidad etíope, especialmente de niños y adolescentes en destinos turísticos, es intentar venderle recuerdos o brindarle un pequeño servicio: desde fotografiar y llevar bolsas hasta ofertas para ser su guía permanente para una cierta cantidad de propina.

Una ubicación amigable y la sonrisa abierta de un niño no es nada suplicante, sino una oferta de bienes o servicios en una forma no categórica que lo desarma. Los niños no solo poseen magistralmente el arte de las ventas, sino que también le agregan algunas ideas y expresiones nuevas que no he escuchado en ninguna otra parte del mundo: "Si quieres, cómprame. No presiones". Sin embargo, debe saber que estos niños toman todas sus respuestas literalmente. No puede dejarlos con un rechazo cortés como "No tengo efectivo conmigo, no ahora, tal vez, en mi camino de regreso", etc. Ellos lo esperarán "en el camino de regreso" y lo acompañarán al hotel para esperar hasta que tome el dinero en la habitación. Por lo tanto, es mejor decirles directa y honestamente "gracias, no es necesario", por supuesto, con una sonrisa.

Luego entienden que todos los intentos de venderle algo no tienen sentido y desaparecen sin ofender. Pero las disculpas incómodas que toman en serio pueden hacer que se sientan engañados: "Señor, ¿prometió que compraría cuando regrese?" Personalmente, estaba muy molesto por los turistas europeos con sus amables disculpas y los niños etíopes que ingenuamente creían en ellos ...

Regreso al futuro o ... tres días en Addis Abeba

Addis Abeba, siendo la capital del país y el punto donde comienzan todas las rutas en Etiopía, merece pasar un par de días en ella. El Museo Nacional, a pesar de su tamaño modesto, está bastante bien equipado con modernos equipos de audio y video, y su colección incluye el famoso esqueleto de Lucy, el prototipo más antiguo del hombre conocido por la ciencia.

El hotel más antiguo de Addis Abeba, Taitu, te trae de vuelta al menos hace un siglo y te da la impresión de que estabas en una película sobre los tiempos de las conquistas coloniales de África. Y solo los turistas que de repente aparecen aquí y allá en sus fotografías lo devuelven a la realidad: "de regreso al futuro".

Una breve ocupación italiana dejó sus marcas notables en la vida de Etiopía, no solo en la arquitectura, sino también en la cocina nacional, la mayoría de los lugares visitados por los turistas ofrecen platos italianos como una alternativa a las tradiciones culinarias etíopes, sobre las cuales un poco más ...

Injara (injara), un pan etíope fermentado que se parece a un panqueque grueso y grueso, es una parte integral del menú diario. Cubre una bandeja redonda masiva que sirve bocadillos (como el mezze árabe). Pequeños trozos de carne (generalmente carne de res, como la carne más común y más barata, seguida de cordero y pollo) se cocinan en una salsa con especias y se sirven en el centro de la bandeja. Mezze se trae en un recipiente aparte y se coloca en una bandeja frente a los invitados. Los bocadillos van desde espinacas y queso hasta vegetales con hierbas.

Lavarse las manos antes de comer es parte de la ceremonia. Las camareras con vestidos nacionales con jarras de plata en sus manos vierten agua en un recipiente especial, y los turistas entusiasmados extienden sus manos alegremente para lavarse.

El restaurante tradicional (siempre se encuentra en cabañas locales) tiene una forma redonda y un techo cónico, que está soportado por una columna instalada en el centro de la sala. No hay ventanas en esas habitaciones, pero el techo está lujosamente decorado y el techo está pintado con imágenes de personas y animales. Las impresiones más agradables de visitar la casa tradicional etíope dejé hierba fresca, tirada en el suelo. Le dio un aroma de frescura y facilitó la eliminación de los restos de comida que cayeron al suelo.

La cena siempre es seguida por bailes que comienzan con el "calentamiento" de la audiencia tocando "masenqo" (balalaika etíope) y bromas a los visitantes. Si no hubiera una guía con nosotros, traducir algunos de ellos sería bastante difícil, porque las bromas sobre los turistas son parte del espectáculo). Las danzas tradicionales etíopes generalmente consisten en movimientos rítmicos de los hombros y el pecho con una velocidad increíble. Los espectadores saludan a los buenos bailarines y les agradecen llenándolos con dinero debajo de las camisas o en el escote de un vestido. Tuvimos la suerte de ver a un niño etíope bailando con un artista profesional con tal sentimiento y habilidad que nadie podía creer que el niño no tenía nada que ver con el espectáculo. Y cuando uno de los espectadores intentó darle dinero para una presentación maravillosa, el niño los tiró al suelo con evidente abandono ...

Honey tej es un vino local de fuerza media. Se sirve en pequeños vasos de vidrio, más como matraces médicos. Posee un sabor ligero y bastante agradable, en su efecto, se asemeja a la sangría y está casi imperceptiblemente borracho mientras está sentado en la mesa, pero se siente bien cuando intenta levantarse de la mesa e irse.

Increíblemente, la mayor parte de Addis Abeba es un barrio marginal, e incluso la plaza central con tiendas de recuerdos y cafeterías recuerda más a los barrios de los pobres que al centro de la ciudad. La base de la flota de taxis de la capital son los automóviles VAZ Lada de principios de la década de 1980. La importación de automóviles nuevos al país tiene un impuesto del 250%, por lo que la mayoría de los vehículos aquí tienen más de 20 años. El tráfico en la ciudad no es tan malo, pero me pareció que la edad de los automóviles y la calidad de la gasolina hacen que los peatones tengan ganas de caminar por una estación de servicio. La lógica de las autoridades, cuyo objetivo era mantener una gran cantidad de autos viejos en la ciudad y ahorrar dinero dentro del país (en lugar de pagarlos en los bolsillos de los fabricantes de automóviles extranjeros) debido al aire muy contaminado, me resultaba incomprensible. Otro milagro es que estos autos aún son capaces de conducir ...

¡Adiós capital!

Un vuelo de una hora a Bahr Dar nos llevó a un mundo completamente diferente del hermoso lago Tana, las montañas y el lujoso (según los estándares etíopes) del hotel Abay Minch Lodge. Bahr Dar, más que Addis Abeba, parece una ciudad común con hermosas calles, árboles, tiendas y restaurantes callejeros.

Incluso la gente en él parecía más feliz. Después de una hora de viaje en barco, atracamos en una hermosa península con un antiguo monasterio. Los habitantes de la península construyeron sus tiendas de artesanías y tiendas en el camino hacia el monasterio, ofreciendo discretamente a los viajeros pinturas, collares, papiros, cestas y bufandas tradicionales de algodón blanco.

Hay varias cosas en Etiopía que los turistas europeos deben saber y ser pacientes de antemano. El primero es la velocidad del servicio en los restaurantes (en algunos puntos de restauración tendrá que esperar unas 2 horas para su pedido).

El segundo es cualquier intento de hacer algún cambio en el plato indicado en el menú, se topa con la respuesta del camarero "esto es imposible". La cocina tradicional no representa lo que a uno le gustaría comer todos los días, sin embargo, los platos de Europa occidental dejan mucho que desear, por lo que los verdaderos gourmets deberían reducir ligeramente su nivel de reclamos. Pero cuando se trata de café, Etiopía no tiene igual, y es imposible resistirse a esta bebida.

Por lo general, no bebo café a menudo y prefiero diluir la bebida con leche. Pero fue en Etiopía donde bebió 2-3 tazas de "mocciato" al día y recibió un verdadero placer de ellos. Las famosas cascadas del Nilo Azul en julio - eran delgadas corrientes marrones.

Nos dijeron que las cascadas se veían diferentes hace diez años, solo por la presa construida el 85% del agua se desvió de ellas. Pero incluso este ligero dolor, no pudo estropear la impresión general de la magnífica imagen del paisaje circundante: colinas verdes y un pintoresco valle.

Como ya mencioné, las clases de yoga se incluyeron en el programa de nuestro viaje, por lo que la elección de los hoteles se realizó de acuerdo con esta parte del viaje. El mejor lugar para practicar yoga al aire libre fue el Hotel Abay Minch Lodge en Bahr Dar, es decir, su lujoso jardín, plantado con mango, aguacate y colores vibrantes. Tomamos una cabaña tradicional, diseñada para ceremonias de café, y conocimos el amanecer con respiraciones ligeras y exhalaciones, acompañadas por el canto de los pájaros, y continuamos tomando asanas básicas, estirando y fortaleciendo nuestro cuerpo y espíritu, para estar listos para nuevas aventuras.

Gondar y Lalibella

Las dos ciudades restantes incluidas en nuestra ruta, Gondar y Lalibella, se ubicaron a solo 3 y 5 horas de distancia, respectivamente, por lo que fuimos allí en automóvil.

El paisaje circundante era tan pintoresco que valió la pena conducir a lo largo de un pequeño tramo de camino de tierra a una velocidad de 40 km / h. El camino daba vueltas hacia arriba y hacia abajo por terreno montañoso, aquí y allá, ofreciéndonos vistas de los campos de maíz que se convertían suavemente en densos bosques de color verde oscuro que me recordaban a mi nativo Oriente ruso. Sorprendentemente, la mayoría de los caminos aquí están en buenas condiciones; Todos ellos están equipados con desagües pluviales al margen. Estas carreteras fueron construidas por una gran corporación china para su propia conveniencia y para promover el comercio con Etiopía.

Gondar te saluda con un sorprendente contraste entre el magnífico castillo y palacio y la flagrante pobreza de los lugareños. Lo más probable es que el clima lluvioso también complemente la impresión deprimente de esta sucia ciudad gris. Las sonrisas blancas de los niños y el brillo de sus ojos parecen ser lo único que brilla fuera de los muros del castillo y del palacio.

Sin embargo, cae en Etiopía varios días al año, cuando casi toda la ciudad se vuelve blanca, de bufandas de algodón blanco y ropa que todos los residentes usan en honor a una de las fiestas religiosas. El programa de nuestro viaje incluyó una visita a uno de ellos.

El camino de una ciudad a otra nos brinda vistas mucho más agradables: las viviendas simples, los campos bien cultivados y los cultivos en crecimiento se ven muy bien. Muchas preguntas surgen en mi cabeza: ¿por qué algunos agricultores construyen casas, cultivan la tierra y viven una vida tranquila y gloriosa, mientras que otras personas viven en la pobreza en barrios marginales urbanos?

La naturaleza del país es muy generosa, con suelos fértiles, sol y lluvias, clima cálido casi todo el año. Entonces, ¿qué impide que el gobierno brinde a los habitantes del país grandes oportunidades para cultivar tierras y mantener un buen nivel de vida? Es sorprendente cuán conservadores son estas personas en sus puntos de vista, y qué dificultades surgen para las organizaciones no gubernamentales y la ONU para al menos de alguna manera mejorar las vidas de las personas pobres, donde la religión es la única palanca de influencia en las mentes y el gobierno es la única fuerza real.

La ciudad de Liabella es famosa por sus 11 iglesias talladas directamente en las rocas, haciéndolas parecer templos subterráneos, interconectados por túneles subterráneos. Se cree que se construyeron en 12-13 siglos en solo 23 años. Estos datos causan mucha controversia en el mundo de la ciencia, pero los números y los hechos fueron expresados ​​por nuestros guías, y la mayoría de los etíopes creen en ellos: las 11 iglesias fueron construidas con la ayuda de Dios, ya que ninguna de las personas tuvo la oportunidad de crear tal cosa en 23 años. Cualquier intento de traer nuestra guía como ejemplo de una fuente de inspiración para el patrimonio histórico y cultural de Etiopía tropezó con dogmas religiosos. Es triste

Por otro lado, lo que es más triste es la gran pregunta. Para ver niños hambrientos que necesitan comida y conocimiento, pero quieren cambiar sus vidas y están trabajando constantemente para ganarse la vida, estudiar idiomas extranjeros, para que puedan leer las revistas olvidadas por los turistas y ver el canal de National Geographic, tratando de expandir sus conocimientos sobre el mundo Los niños etíopes que ganan dinero puliendo zapatos en las calles conocen los nombres de todas las capitales europeas. Dime, ¿hay muchos niños de Dubai de entre 8 y 9 años que puedan presumir del mismo conocimiento? ¿No es más triste ver niños perezosos y obesos que creen sinceramente que la comida proviene de un supermercado y que todo el territorio de Europa del Este de hoy era parte de Rusia? ¿O los niños que están completamente indefensos si no hay niñera ni ama de llaves cerca? ¿O niños obesos debido a la gran selección de la mejor comida de todo el mundo? Supongo que todo depende de un punto de vista subjetivo.

Otra lección que los niños (y sus padres) pueden aprender en Etiopía es la sincera amistad y la autoestima en medio de la pobreza evidente. Me dijeron que el bajo crimen y la seguridad son signos de una sociedad altamente religiosa. Me parece que hay muchas más comunidades humanas religiosas en el mundo donde el crimen simplemente florece ... Probablemente, hay algo más en la cultura etíope que lo hace tan abierto, amigable y seguro.

No solo yoga

Caminando por el mercado de Addis Abeba, noté a un niño de unos 10 años. Me dijo: "Hola", y continuó con confianza su conversación en un buen inglés. Hablamos sobre sus asignaturas escolares favoritas, libros, deportes y ... sobre su preciado sueño: convertirse en astronauta.

Espero que si más padres de sociedades bien alimentadas, prósperas y arruinadas lleven a sus hijos de vacaciones a países como Etiopía, en lugar de visitar Disneylandia nuevamente para obtener la vida real, no reservar lecciones, entonces nuestro mundo puede cambiar a para lo mejorResumiendo el viaje al maravilloso mundo de África, me gustaría expresar mi gratitud y respeto a Emily, que no solo enseña yoga en Etiopía, sino que también trabaja como voluntaria en orfanatos y prisiones, sanando con la ayuda del yoga. Y, afortunadamente, ella no está sola. Quizás también te gustaría unirte.